海珠区食品药品监管局从2018年4月份起,开展为期半年的网络餐饮服务食品安全管理规范提升行动。截至7月,共出动执法人员1731人次,检查餐饮服务单位878家、无实体店网络订餐店6家,责令整改72家,关停2家,核实下线餐饮服务单位201家,立案36宗。
一是精心组织,完善机制。结合实际制定了《2018年海珠区网络餐饮服务食品安全管理规范提升行动实施方案》,明确工作分工和工作措施。各监管所主动向属地街道汇报行动情况,积极联同市场监管、城管、环保等职能部门开展联合执法行动,形成监管合力。
二是全面排查,摸清底数。针对“饿了吗”与“百度外卖”合并后存在网络餐饮服务单位数据混乱的情况,我局与“饿了吗”,“美团”两大平台协调,掌握网络餐饮服务单位名单,组织执法人员对照名单开展地毯式检查,全面掌握网络餐饮服务单位情况,建立网络餐饮服务平台和入网餐饮服务实体店数据档案。
三是协调沟通,共建共治。组织召开网络订餐工作协调会,与“饿了吗”、“美团”平台负责人进行座谈,建立投诉举报函告制,对被投诉的餐饮服务单位函告平台采取临时下线措施;定期更新餐饮服务单位新办和注销情况,完善入网餐饮服务单位数据筛查。
四是严格执法,规范经营。执法人员详细检查网络餐饮服务单位的许可证经营范围、卫生情况、食品生产过程等,督促入网餐饮服务提供者完善实体店硬件设施。对群众举报的线索,第一时间赶赴现场检查,对查实违规的网络餐饮服务单位一律予以下线处理。
五是强化宣传,提升意识。每周开展一场“你送我检”活动,现场提供快检服务,向广大市民派发网络订餐注意事项等宣传资料,提高市民参与度。结合食品安全宣传周活动,提升消费者网络食品安全知识水平,营造和谐理性网络餐饮消费氛围。